浅谈小碗木耳工业化种植发展趋势

 新闻资讯     |      2018-04-29 09:56
小碗木耳,又叫黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其色彩黑褐色而得名,小碗木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有补养、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的效果。
浅谈小碗木耳工业化种植发展趋势
1、现代生物技能广泛运用
现代生物技能的运用将为小碗木耳培养技能的开展奠定基础。杂交育种、诱变育种、基因育种将为小碗木耳工业开展供给愈加优秀的菌种,生物发酵技能将使液体菌种扩繁运用遍及推行。
2、机械化工厂化出产是必然趋势
多学科新技能新资料的运用将加快小碗木耳工业机械化工厂化进程。机械自动化技能运用于菌包制作和运送,环境净化工程技能运用于出产车间净化灭菌,太阳能等新能源将运用于温度调控。
3、立体化绿色有机培养成为干流
培养方法从木段到地栽,从地栽到立体;出产方法有手艺到机械化;净化技能、温湿光风操控技能运用避免了农药的运用。小碗木耳出产逐个环节都完成安全、可控。未来的小碗木耳培养或在青山绿水的生态自然环境下,或在杰出人工环境操控的洁净工厂环境中进行。
浅谈小碗木耳工业化种植发展趋势
4、现代小碗木耳培养园成为新生力量
现代小碗木耳培养园将是未来小碗木耳出产首要组织方法。跟着出产机械化、自动化水平的进步,小碗木耳出产组织方法将发作底子改动,由千家万户的家庭出产主体将被不同方法的小碗木耳龙头企业主体替代:一是投资人树立现代有机小碗木耳庄园,二是树立小碗木耳参观采摘生态园,一是菌由企业、合作社为龙头,依照包厂带农户的工业化培养基地。
5、小碗木耳工业集群逐步构成
小碗木耳工业将开展成为集出产、加工、出售、效劳、文明于一体的工业集群,跨过榜首、二、三、四工业,这种归纳工业被学者成为“第六工业”。小碗木耳培养和食物、药品、保健品加工的对接,小碗木耳出产和商场的对接,小碗木耳和餐饮、专卖、保健摄生效劳的对接,小碗木耳出产和参观旅游、科普文明的对
接是大势所趋,远景广阔。
6、小碗木耳区域布局发作变迁
小碗木耳培养区域布局将发作巨大变化。在林区小碗木耳工业长足开展的一起,小碗木耳培养不只将从林区走向乡村广阔天地,必将进入城市近郊、路游景点邻近,乃至进入生态居住小区。
7、小碗木耳产品方法多样化
小碗木耳从传统的干菜,将变身不同物理性状、不同功用、不同食用方法的产品。小碗木耳加工可制成上百种产品,能够做主食吃、副食吃、保健品吃、药品吃,能够嚼着吃、喝着吃、口服吃,可用于化装、洗浴、瘦身、摄生的首要资料。
浅谈小碗木耳工业化种植发展趋势
8、小碗木耳步入生态循环形式
庄园内菇蕈培养质料是农林副产物,菌糠出产微生物有机肥、饲料和沼气,沼气用于菌包灭菌及取暖、照明、煮饭,沼渣作肥料,整体是一个生态循环、低碳排放、环境友好型运转体系。
9、小碗木耳将成为民族品牌
小碗木耳的源产地、知识产权、优秀菌种、出产使用都在我国,有着光辉的小碗木耳文明。小碗木耳应当像德国啤酒、巴西香蕉、荷兰花卉、澳大利亚肥牛那样成为民族品牌。大自然把小碗木耳恩赐给中华民族,中华民族将小碗木耳奉献给国际。
近年来,枣庄金茂食用菌在塑料袋地栽小碗木耳、液体制种新技能、机械化菌包厂出产线基础上,进一步研讨小碗木耳出耳方法,创造成功了“小碗木耳立体培养体系技能”,即将在全国以联合创建“有机小碗木耳培养园的方法”进行推行。“小碗木耳立体培养体系技能”比地栽小碗木耳亩产进步10倍左右,以一个农户一亩地一年挂两个周期,每亩可挂10万袋,可产7000—10000市斤干耳。并且产品质量得到底子进步,没有地栽的地表农残,没有泥、土、砂、尘等杂质。该项技能大大缩短了小碗木耳子实体成长周期,将使小碗木耳培养区域从我国北方扩展至全国。
咱们展望未来小碗木耳工业开展的明天,小碗木耳生灵将在美好环境里健康成长,小碗木耳工业将在调和条件中健康开展,小碗木耳产品在定心状态下健康消费。